Bandnudeln mit Lachs und Shrimps - GSD III, VI, IX

Zutaten für

1 Portion

Nährwertberechnung

KH 69 g

EW 45,4 g

F 25 g

kcal 695

Zubereitung:

Das Fischfilet und die Shrimps in Alufolie verpacken und im Ofen garen.
Die Zwiebel würfeln, den Blattspinat waschen. Beides in wenig Gemüsebrühe garen.
Die Nudeln in Salzwasser kochen, abgießen und zu dem Spinat geben.
Das Pesto mit der Sahne kurz aufkochen und zu den Spinat-Nudeln in den Topf geben.
Den gegarten Fisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit den Shrimps unter die Nudeln mischen.
Alles auf einem Teller anrichten und mit Salz und Pfeffer und Dill würzen.

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