Kaiserschmarrn - GSD III, VI, IX

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Zutaten für

1 Portion

Nährwertberechnung

KH 50 g

EW 32,2 g

F 23 g

kcal 559

Zubereitung:

In einer Schüssel das Mehl, die Haferflocken, das Backpulver und das Salz vermengen.
Milch, Eier und Quark mit der Mehlmischung verrühren.
Den Teig 20 min ruhen lassen.
In einer Pfanne das Öl erhitzen.
Den Teig in die Pfanne geben, stocken lassen, nach einigen Minuten umdrehen.
Zuletzt den Kaiserschmarrn in Stücke zupfen.
Auf einem Teller anrichten. Nach Belieben mit etwas Puderzucker bestäuben oder mit Kompott reichen.

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