One-Pot Pasta - GSD I

Zutaten für:

1 Portion

Nährwertberechnung

KH 39 g

EW 37,6 g

F 27 g

kcal 562

Zubereitung:

Zwiebel und/ oder Knoblauch in Rapsöl anbraten.
50 g Nudeln hinzufügen und mit Gemüsebrühe bedecken.
Vegane Sahnealternative und Sojadrink hinzugeben und aufkochen lassen.
Broccoli untermischen und kochen, bis die Nudeln al dente sind
Lachs in mundgerechte Stücke schneiden. Gesäubert, gesalzen und mit Zitronensaft beträufelt die letzten 4-5 min mitkochen.
Das Pastagericht auf einem tiefen Teller anrichten, mit geriebenem Hartkäse bestreuen und mit Dill und Pfeffer würzen.

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